Recepten

Prei (winterras)

Tags:

Zaaien	binnenvoorzaaien in bijvoorbeeld een pot in maart of buiten in april, 0,5-1 cm diep
Uitplanten	van begin juli tot begin augustus als ze zo dik als een potlood zijn, 15 cm in de rij, 40 cm tussen de rijen
Oogsten	van begin januari tot half mei (dek bij strenge vorst af met stro)
Bemesten	veel compost en redelijk veel mest (niet vers), lust extra kali
Goede buren	andijvie, rode biet, sla, spinazie en veldsla