Uien, ik ben er dol op. Wanneer eet ik ze niet eigenlijk? Superleuk om ze zelf te kweken in mijn moestuin. Maar hoe doe je dat? Ik leg je alles uit over plantuitjes planten en uiteraard ook over hoe je zorgt voor een succesvolle oogst.

Er zijn twee dingen die ik bijna dagelijks eet: ui en knoflook. Dus deze twee groenten komen elk jaar terug in mijn moestuin. Ze smaken gewoon net wat lekkerder uit ze uit eigen tuin komen. Wil jij ook jouw eigen ui planten? Doen! Het is niet ingewikkeld om te kweken. Ik leg je stap voor stap alles uit. Aan de slag maar!

Van plantui naar ui

Je kunt uien ook zaaien, maar ik heb dat zelf nog nooit gedaan. Het duurt 2 jaar voordat je ze kunt oogsten en zoveel geduld heb ik niet;-) Ik ga dus gewoon voor de plantuitjes. Stukken makkelijker én sneller. Anders dan bij knoflook, waar 1 knoflookteentje uitgroeit tot een hele bol knoflook, wordt 1 plantuitje slechts 1 ui. Houd daar dus rekening mee als je een plan maakt voor de hoeveelheid.

Wanneer plantuitjes planten?

Ui planten doen de meeste mensen in het voorjaar, ongeveer vanaf half februari tot half april. Ik kies zelf altijd voor plantui planten in de herfst. Dat kun je doen tussen september en half november. De plantuitjes hebben dan een voorsprong van een paar weken qua oogst, waardoor er eerder ruimte vrij is in de vroege zomer. Op die manier moestuinier ik zo efficiënt mogelijk op mijn kleine lapje.

Een geschikt ras om in de herfst te planten is Troy. Ik koop ze altijd bij Zaadhandel van der Wal.

Zo plant je ui

Uien hebben bij uitplant niet veel nodig. Een beetje compost voor het uitplanten is genoeg. Veel mest zorgt voor veel loof, maar een slechtere ontwikkeling van de ui zelf.
Je plant de uitjes op ongeveer 10-15 cm elkaar in de rij en 20 cm tussen de rijen. Over de diepte verschillen de meningen, net zoals met knoflook. Sommigen zeggen 5 cm diep, anderen laten het puntje nog net boven de grond uitsteken. Ik heb het allebei geprobeerd en ik zag eerlijk gezegd weinig verschil, behalve dat het bij de dieper geplantte uitjes net wat langer duurde voordat ze opkwamen. Geef na het planten van de uitjes wat water. En dan is het wachten op het eerst groen dat bovenpiept. Dat kan 10-25 dagen duren, dus heb even geduld.

Bemesten

Plant je in het voorjaar dan kun je de plantuitjes een kleine beetje algemene mest geven op het moment dat ze zijn geworteld en je groen loof tevoorschijn ziet komen.

Het eerste groen piept boven de grond uit

Plant je in de herfst? Dan kun je beter wachten tot het voorjaar (maart). Het loof kan beter zo laag mogelijk de winter ingaan om bevriezen te voorkomen. Als je meteen zou bemesten, groeit het loof te snel.
Waar uien wel dol op zijn, is kali. Deze meststof zorgt voor een goede ontwikkeling van de bol. Ik geef kali zelf een weekje of 4-6 voordat ik oogst. Ongeveer in mei dus.

Behalve onkruid wieden, af en toe water geven, hoef je daarna niet veel meer te doen dan wachten tot je de uien kunt oogsten. Tip: pas mulchen toe. Dat zorgt ervoor dat de bodem minder snel uitdroogt, waardoor je minder vaak water hoeft te geven. Ook houdt het de groei van onkruid tegen.