salade

Rauwe koolrabisalade met rode bietjes

Dit jaar kweekte ik voor het eerst koolrabi dus dat was weer nieuwe recepten verzinnen. Deze rauwe koolrabisalade is mijn voorlopige favoriet. Heerlijk als bijgerecht, maar ook als lunch of als diner met wat knapperig brood erbij. Deze koolrabisalade zit boordevol groenten en is zo klaar. Doe de olijfolie, mosterd, azijn, peper en koriander bij […]

Witlofsalade met kerrie en vega kip

Ge├»nspireerd door een witlofsalade met kerrie van Pauline’s keuken maakte ik laatst mijn eigen variant. Na wat aanpassingen, ben ik nu helemaal tevreden en deel ik mijn recept graag met jou! Deze witlofsalade met kerriesaus is heerlijk als salade bij een diner of als lunch.┬á Kook de eieren tot ze hard zijn en de mais […]