salade

Wil je een keer rauw koolrabi eten? Probeer dan eens deze lekkere koolrabisalade met wortel en appel. Staat ook nog eens in een mum van staat op tafel! Handig als je geen zin hebt om uren in de keuken te staan en gewoon even snel een lunch- of bijgerecht op tafel wil zetten. Snij de […]

Sla en salade zijn synoniemen van elkaar. Toch kun je nog meer doen met sla dan er een heerlijke salade van maken. Wat dacht je bijvoorbeeld van een smoothie, soep en wrap? Ik geef je een paar heerlijke recepten met sla.  

Dit jaar kweekte ik voor het eerst koolrabi dus dat was weer nieuwe recepten verzinnen. Deze rauwe koolrabisalade is mijn voorlopige favoriet. Heerlijk als bijgerecht, maar ook als lunch of als diner met wat knapperig brood erbij. Deze koolrabisalade zit boordevol groenten en is zo klaar. Doe de olijfolie, mosterd, azijn, peper en koriander bij […]

Geïnspireerd door een witlofsalade met kerrie van Pauline’s keuken maakte ik laatst mijn eigen variant. Na wat aanpassingen, ben ik nu helemaal tevreden en deel ik mijn recept graag met jou! Deze witlofsalade met kerriesaus is heerlijk als salade bij een diner of als lunch.  Kook de eieren tot ze hard zijn en de mais […]