bloemkool

Bloemkool. Het is niet de meest makkelijke groente om te kweken, maar als het lukt, dan heb je ook wat. In dit blog vertel ik je hoe je jouw eigen bloemkool kunt kweken en hoe je hem kunt oogsten en bewaren. En als kers op de taart, deel ik ook nog heerlijke recepten.

Ik ben eigenlijk helemaal niet zo’n soepmens, maar deze bloemkool-kerriesoep vind ik echt zo lekker dat ik hem graag met je deel. Het recept komt oorspronkelijk uit de Allerhande, maar ik heb hem in een paar rondes flink aangepast naar mijn smaak.  Verdeel de bloemkool in roosjes en snijd de steel in kleine stukjes. Snijd […]