kiemgroenten

Vegan poke bowl met tempeh

Hak de knoflook fijn en meng deze in een kom met de ketjap manis, sesamolie en sojasaus. Snijd de tempeh in blokjes en marineer deze minimaal een half uurtje in de marinade. Snijd ondertussen de lente-ui en radijs fijn. Stoom of kook de broccoli en sugarsnaps een paar minuten (zorg dat ze nog knapperig zijn). […]

Categoriën:

Vegetarisch- Recepten

Vegetarische vulling spring rolls: van kiemgroenten tot tofu

Dit is echt mijn leukste ontdekking van het afgelopen jaar: zelf verse spring rolls maken. Superleuk om te doen als je een feestje hebt of gewoon als je gezellig samen eet, maar een keer wat anders wilt dan het eeuwige gourmetten of kaasfonduen. Ik heb een handig lijstje gemaakt voor de vulling van spring rolls. […]

Categoriën:

Vegetarisch- Recepten

Kiemgroenten kweken

Lekker door een salade of op een sandwich, maar ook perfect om jouw feestmaal mee op te leuken: kiemgroenten. Ze zitten boordevol gezonde stoffen, zijn lekker knapperig en… je kunt ze zelf kweken. Ik leg je in 5 stappen uit hoe.

Categoriën:

Bladgewassen- Blog

Tags: