pastinaak

Aardpeersoep met pastinaak

In de moestuin heb ik helemaal achterin aardperen staan. Een prachtige plant met mooie gele bloemen die ik graag op vaas zet. En dat niet alleen de knollen van de aardpeer zijn eetbaar en die haal ik er elk najaar grotendeels uit. Deze keer maakte ik er deze heerlijk zachte en romige aardpeersoep mee. Hoe […]

Categoriën:

Recepten- Soep

Pastinaak kweken: van zaaien tot oogsten | Pastinaak zaaien in de moestuin

Pastinaak zaaien is niet het allermakkelijkst. Je moet flink wat geduld hebben, want het kan soms wel een maand duren voordat de zaden kiemen. En soms kiemen ze helemaal niet. Let goed op dat je geen oude zaden hebt, want bij pastinaak komt dat heel nauw. De zaden zijn niet lang kiemkrachtig. Als ze eenmaal […]

Categoriën:

Groentevideo- Video's

Tags:

Pastinaak: van zaaien tot oogsten

Pastinaak is wat mij betreft een groente die niet in je moestuin mag ontbreken. Hij neemt niet veel ruimte in beslag en je kunt hem oogsten als er steeds minder groente in je moestuin staat. In dit blog lees je hoe jij pastinaak kunt kweken: van zaaien tot oogsten.

Tags:

Pastinaak

Zaaien van half maart tot half mei, 1-2 cm diep, 10-15 cm in de rij en 35 cm tussen de rijen Uitplanten niet uitplanten, direct zaaien Oogsten van half augustus tot eind december Bemesten beetje compost, geen mest, lust extra kali Goede buren oa. sla, doperwten, sperziebonen, ui

Categoriën:

Info per groenten

Pastinaaksoep met schorseneer en vegan spek

Dit jaar oogstte ik voor het eerst pastinaak en schorseneer. Het leek mij een heerlijke combi voor een soep, dus na wat experimenteren is dit het recept geworden. Deze pastinaaksoep met schorseneer en vegan spek is echt een heerlijk verwarmend recept voor in de koude herfst- en winterdagen. Snijd de ui en hak de knoflook […]

Categoriën:

Vegetarisch- Soep