Rode biet

Gezonde zoete aardappel-rode bietentaart

Een echt herfstig recept: zoete aardappel-rode bietentaart. Dit was een probeersel en het lukte zo goed, dat ik het recept graag met jou deel. Voordeel: geen bladerdeeg of hartige taartdeeg als bodem, maar kikkererwten en havermout. Voedzaam en gezond.  De bodem Giet en spoel de kikkererwten af. Laat ze uitlekken. Maal de havermout fijn in […]

De moestuin in mei: dit kun je allemaal doen

Mei is toch wel een van mijn favoriete maanden in de moestuin. Het begint al lekker warm te worden en er staat al aardig wat vers groen op mijn lapje. Het kan misschien ook een beetje overweldigend zijn als je net begonnen bent met moestuinieren: wat moet en kun je allemaal doen deze vruchtbare maand? Ik geef je een handig overzicht van de moestuin in mei.

Categoriën:

Blog

Bietenstamppot met geitenkaas

Bietjes zijn heerlijk om gekookt te eten in een warme of koude salade. Mijn lievelingsgerecht is echter bietenstamppot met geitenkaas uit de oven. De zoete en aardse smaak van de bietjes combineert perfect met de hartige en smeuïge smaak van de geitenkaas. Zodra ik de eerste bietjes geoogst heb, staat dit gerecht op tafel. Een […]

Rode biet

Zaaien van half maart tot begin juli, 1-2 cm diep, 10 cm in de rij, 30 cm tussen de rijen Uitplanten voorkeur heeft direct zaaien Oogsten van half juni tothalf november Bemesten weinig tot geen compost of mest, lust extra kali Goede buren  oa. knoflook, kolen en sla

Categoriën:

Info per groenten