Tomaat

Shakshuka. Dit gerecht ontdekte ik pas geleden en sindsdien is het mijn favoriet als ik gezond wil eten maar toch snel iets op tafel wil hebben staan. Ik heb meerdere versies geprobeerd en heb er mijn eigen draai aan gegeven om het wat voedzamer te maken, zodat je het als hoofdgerecht kunt eten. Deze vegetarische […]

Hoera! De lente is begonnen en het moestuinseizoen is in volle gang. Ik vertel je wat je allemaal kunt zaaien en uitplanten in april.

Tomaten kweken in pot of de volle grond. Het kan allebei. Het voordeel van tomaat kweken in pot is dat ze minder snel last van de aardappelziekte krijgen omdat ze minder snel nat regenen (je kunt ze in een kasje of onder een afdakje zetten). In deze video leg ik je stap voor stap uit […]

Het is maart en dat betekent tomaten zaaien! Zelf kies ik voor tomaten kweken in pot, omdat mijn moestuin te klein is om ze daarin te zetten. En in pot werkt het ook helemaal prima. Ik leg je stap voor stap uit hoe jij heerlijke tomaten kweekt: van zaaien tot uitplanten, dieven, toppen en oogsten.

Ga je een kleine moestuin aanleggen? Of een moestuin in potten en bakken? Dan zul je keuzes moeten maken. Welke groenten zijn geschikt en geven een leuke oogst? Meer dan je denkt. Ik geef je handige tips.

Aan het einde van een moestuinseizoen pak ik standaard mijn moestuinschriftje erbij en schrijf op wat er dit jaar wel en niet goed ging. Wat ik zo laat en wat ik het volgend seizoen anders wil doen. In dit blog vertel ik je wat ik afgelopen jaar allemaal geleerd heb en hoe ik het dit jaar ga aanpakken.

Het is zover! Tomatentijd. Mijn planten hangen vol sappige en zoete tomaten. Heerlijk om vers te eten door een salade of op brood. Maar eigen tomatensaus maken doe ik uiteraard ook. Dit simpele recept kreeg ik via een vriendin van een kok in Griekenland. Om deze eigen tomatensaus te maken is het handig als je […]

(Voor)zaaien binnen van begin maart tot half april, 0,5 cm diep Uitplanten vanaf half mei buiten zetten. Doet het goed in een pot. Zet overdekt bij nat weer. Afstanden afhankelijk van ras. Tip: koop tomaten die je niet hoeft te dieven en toppen. Oogsten van half juni tot begin oktober Bemesten veel compost en regelmatig […]

Een moestuin op balkon of in kleine tuin? Ja hoor, dat kan prima! Je hebt helemaal geen enorme moestuin nodig om je eigen groentes te telen.