winterwortel

Winterwortel: van zaaien tot oogsten

Winterpeen, oftewel winterwortel kweken is ideaal als je een wat kleinere moestuin hebt. Hij heeft niet veel ruimte nodig en het is een welkome aanvulling op kolen, die je ook wat later in het jaar oogst. In dit blog vertel ik je hoe je winterwortel kunt zaaien, uitdunnen en oogsten.

Tags:

Wortelsoep met kokosmelk, gember en sinaasappel

Zin in een herfstig recept met de Hollandse groente winterwortel in een oosters jasje? Probeer dan eens deze verwarmende wortelsoep met kokosmelk, gember en sinaasappel. Een heerlijke en romige soep die je als voorgerecht, hoofdgerecht of lunch kunt eten. Net wat jij wil. 

Categoriën:

Vegetarisch- Recepten- Soep

Winterwortel

Zaaien van half april tot half juni, 0,5-1 cm diep, 3 cm in de rij en 25 cm tussen de rijen Uitplanten niet uitplanten, direct zaaien Oogsten van begin oktober tot half december Bemesten beetje compost, geen mest, lust extra kali Goede buren oa. knoflook, ui, bieslook, sla en snijbiet

Categoriën:

Info per groenten

Tags: