Met meer vertrouwen, plezier en rust moestuinieren?
Doe dan een van mijn online moestuincursussen. Lees hier meer
Tuinboon kweken: stap voor stap uitgelegd
Tags:
Tuinboon
Wil je tuinboon kweken in jouw moestuin? Goed idee! Ik ben groot fan van deze groente, want hij is erg makkelijk in de omgang;-) Ik leg je stap voor stap uit hoe jij tuinbonen kunt kweken én hoe je voorkomt dat ze belaagd worden door de zwarte bonenluis.
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik gruwelde vroeger echt van tuinbonen. Mijn ouders hadden een moestuin en als die dingen op tafel kwamen, was ik niet blij. Ze werden dan ook niet lekker klaargemaakt: gekookt, zonder kruiden of sausje. Mijn moeder was streng en zei altijd: “Hup, je eet ze gewoon op, spoel maar weg met appelmoes.” Ik hartje appelmoes. Het laat alles lekker smaken, zelfs tuinbonen.
Hoe anders is dat nu ik zelf een moestuin heb en best lekker kan koken (vind ik zelf). Ik ben dol op tuinbonen. Ik gooi ze door de pesto-pastasaus of maak er een lekkere tapenade van voor op toastjes. Mjum! Tuinboon kweken is gelukkig totaal niet moeilijk. Als je deze stappen volgt, geniet jij binnenkort van deze veelzijdige groente.
De tuinbonen voordat je ze gaat zaaien.
1. (Voor)zaaien
Je kunt tuinbonen gewoon direct in de grond zaaien van begin maart tot half april. Maar je kunt ze ook wat eerder thuis voorzaaien (half februari), gewoon buiten op een beschut plekje of in een onverwarmde, koele kamer. Ze ontkiemen al bij 5 graden Celcius. Het kiemen duurt ongeveer 1 tot 2 weken. Om ze sneller te laten ontkiemen kun je ze eerst een nachtje laten weken in water. Als ik ze thuis voorzaai, stop ik ze op 2 cm diep in de grond. Ik gebruik tegenwoordig de kokospotgrond van Cellmax en daar ben ik heel blij mee. Het is lekker luchtig, het houdt water goed vast en je kunt het recyclen. Lekker duurzaam dus.
In de volle grond stop ik de zaden redelijk diep, zo’n 5 cm omdat muizen en vogels er dol op zijn. Je kunt een afstand aanhouden van ongeveer 10-12 centimeter in de rij en 50-60 centimeter tussen de rijen. Tuinbonen hebben niet veel nodig: een beetje compost is genoeg.
Thuis voorzaaien kan bijvoorbeeld in WC-rolletjes.
2. Uitplanten
Heb je jouw tuinbonen voorgezaaid? Dan kun je ze uitplanten als ze een centimeter of 10 hoog zijn en al wat blaadjes hebben. Je zet ze ook dan op 10-12 centimeter van elkaar in de rij en op 50-60 centimeter tussen de rijen. Overigens kun je best af en toe een beetje sjoemelen met die zaaiafstanden als je een kleine moestuin hebt. Doe ik ook vaak. Meestal gaat het goed. Zelf zaai ik maar 1 rij tuinbonen, want meer plek heb ik niet.
Als ze wat groter zijn, is het slim de planten te ondersteunen, zodat ze niet omvallen. Bijvoorbeeld met een bamboestok.
3. Water geven
Tuinbonen hebben niet heel veel water nodig. Geef ze bij droog weer water en op het moment dat ze in bloei staan. Is het heel droog of juist erg nat? Dan is mulchen een goed idee bij tuinbonen (eigenlijk bij alle groenten wel). Bonen houden niet van natte voeten.
Een laagje mulch, hier van stro.
4. Bloei
Rond mei zie je de eerste bloemetjes aan jouw tuinbonen verschijnen. Hoera! Dat betekent bonen in de maak. Zodra de bloemen uitgebloeid raken, zie je heel voorzichtig de eerste mini-peulen verschijnen. En dan gaat het vaak rap.
Prachtig die bloemen!
Tip: Het ras Aquadulce kun je in het najaar al zaaien. Bij een niet al te strenge winter heb je een flinke voorsprong qua oogst. Je hebt dan al geoogst tegen de tijd dat de zwarte bonenluis toe gaat slaan.
5. Bladluizen in de gaten houden
Ik zei het al: tuinbonen kweken is niet ingewikkeld, ze zijn makkelijk in de omgang. Maaaaaar er ligt wel een adder onder het gras: de zwarte bonenluis. In juni daalt deze massaal neer op tuinbonen. Als je er niet op tijd bij bent, kan het een ware plaag worden. Zodra ik de eerste tekenen van luizen zie, maak ik een mengsel van 20 gr groene zeep, 20 ml spiritus en 1 liter water en spuit de plant daar een paar keer mee in. Zitten er al aardig wat tuinbonen aan je plant en is het niet erg dat hij niet verder groeit, dan kun je ook de knop van de plant afbreken. Zo kunnen de luizen hier niet meer op landen.
-
- Deze top vol zwarte bonenluizen, kun je er helemaal afbreken.
-
- Wat je ook kunt doen: larven van lieveheersbeestjes kopen en ze uitzetten in je moestuin. Ze zijn dol op luizen.
6. Klaar voor de oogst
Het is belangrijk dat je de tuinbonen op het juiste moment oogst. Ze moeten groot genoeg zijn, maar ook niet te groot, want dan worden ze melig. Ze zijn goed als de peulen een beetje opzwellen en je de tuinbonen duidelijk ziet zitten. Om te oogsten draai je de peul rond. Zo komt hij makkelijk van de plant af. Na de oogst kun je de boon het beste dubbel doppen. Zo smaakt hij het lekkerst. Je haalt de tuinbonen eerst uit de peul en daarna haal je het buitenste velletje van de boon.
Tuinbonen groeien rechtop. Een grappig gezicht.
7. Bereiden en bewaren
Ik heb zo’n klein tuintje dat ik mijn oogst altijd meteen kan opeten. Ik kook de tuinbonen dan 5 minuten. Hoe kleiner de boon hoe korter je ze kookt. Heb je een grotere moestuin, dan kun je de tuinbonen ook rauw invriezen. Eerst kort blancheren en dan invriezen kan uiteraard ook.
Je kunt ze ook dubbel doppen. Je blancheert ze even en haalt dan het buitenste iets bittere velletje eraf.
Ik oogst altijd een klein beetje, genoeg voor 1 maaltijd.
Ik zeg: zaaien maar!
Liever een video kijken? Dat kan!
Zaden bestellen? Gebruik mijn kortingscode
Heb je zin om tuinboon te zaaien en ben je op zoek naar een adres om je zaden te bestellen? Bij Dutch Garden Seeds krijg je met de code ‘moesmeisje’ 10% korting op je bestelling.
Dit blog bevat affiliate links. Dat betekent dat ik een klein bedrag verdien als jij een product bestelt via een van die links. Het kost jou geen extra geld en je helpt mij om onder andere mijn YouTube-video’s te kunnen bekostigen. Dank je wel dus daarvoor! Wil je iets bestellen via Bol.com? Als je op de banner bovenaan het blog klikt steun je mij en mijn werk zonder dat het jou een cent meer kost.
Met meer vertrouwen, plezier en rust moestuinieren?
Doe dan een van mijn online moestuincursussen. Lees hier meer
STEUN MIJ
Sinds kort bied ik je de mogelijkheid om mij financieel te steunen met een kleine donatie. Waardeer mijn gratis content, zoals blogs, video's en vlogs? Doe dan een kleine duit in het zakje.
Met het geld dat ik ophaal, investeer ik in het nieuwsbriefabonnement, video-apparatuur, het betalen van de webbouwer en andere kosten die komen kijken bij het maken van al mijn content. Elke bijdrage, groot of klein, waardeer ik enorm!
Ik ga met je tips aan de slag… bedankt!
Leuk! En veel succes!
Lekker duidelijk!
Je maakt me enthousiast!
Wat leuk om te horen, dank je wel Marijke!
Wat een fijne tips, nu moet jet mij gaan lukken.
Een vraagje, hoeveel oogst komt er ongeveer van 1 plant? Of hoeveel plantjes heb je nodig om er met 2 peronen van te kunnen eten?
Groetjes Samantha
Hoi Samantha,
Sorry voor mijn te late reactie. Oe dat vind ik lastig om in te schatten. Aan 1 plant komen denk ik gemiddeld een stuk of 10-15 peulen (afhankelijk van hoe hoog ze worden voordat de bonenluis erin komt), met daarin dan elke iets van 6 bonen. Als je er echt meerdere keren van wil eten, zou ik zeker 20 planten neerzetten.
Hi Morsmeisje
Fijne tips!
Ik heb de tuinbonen gezaaid al best even geleden. Verschillende soorten.
Nu is er nig niets te zien, heb je een idee wat dat zou kunnen zij ?
Dank je Mirjam
Hoi Mirjam,
Wanneer heb je ze gezaaid? Heb je dat binnen of meteen in de volle grond gedaan? In de volle grond kan het zijn dat ze zijn opgegeten door vogels of muizen. Het kan ook dat de grond te nat was en dat ze zijn weggerot. Je zou kunnen kijken of je er eentje kunt “opgraven”. Dan weet je misschien wat er aan de hand is.
Hi Kim,
Ik heb mijn bonen voorgezaaid in een koude kamer en ze komen nu op 🙂 Moet ik ze tot het uitplanten in de koude (wel lichte) kamer laten staan, of juist nu meer warmte geven?
Dank!
Nee lekker koud laten staan, dan is straks de overgang naar de volle grond niet zo groot.
Hallo Kim,
Ik heb al tuinbonen geoogst, super 😋 lekker!
Mijn vraag aan jou is, kan je nu nog tuinbonen zaaien tussen de tuinboon planten of op een ander stukje grond?
Het is voor het eerst dat ikzelf een moestuin heb😀
Ik heb veel aan jouw blog, makkelijk site en uitleg en gelukkig ook met plaatjes, voor een beginnende moestuiner
Dank je wel voor het compliment Hennie. Tuinbonen zaai je echt in het vroege voorjaar, dus ik zou dat nu niet meer doen.
Mijn tuinbonen krijgen al bloemetjes. Hebben zij mest nodig?
Hoi Maria,
Tuinbonen hebben in principe geen mest nodig.
Ik heb zwarte luis in tuinbonen elk jaar gehad, en goed kunnen bestrijden met brandnetelgier. Brandnetels in een afgedekte emmer met water, een week laten staan, elke dag even omroeren. Stinkt verschrikkelijk..Maar helpt reuze goed; om de paar dagen de planten spuiten met 1:10 gier en water, en geen luis meer te zien. Ook preventief als meststof te gebruiken.
Ja, dat doen sommigen hier in de moestuin ook inderdaad. Schijnt goed te werken!
Als de plantjes zo’n tien cm hoog zijn, mogen ze dus naar buiten. Dat kan dus begin maart zijn. Is het dan niet te koud?
Hoi Doreth,
Zo lang het niet vriest kunnen ze naar buiten. Tuinbonen kunnen heel goed tegen de kou.Je kunt eventueel nog wat stro aan de voeten van de plantjes leggen.
Tuinbonen behoren tot de vlinderbloemige planten. Aan de wortels ontstaan “stikstofknolletjes”. Als ik de tuinbonen oogst, snij ik de planten onder bij de grond af, de wortels blijven dus zitten. De stikstofknolletjes blijven als meststof achter in de grond.
Ik heb tuinbonen ooit voor gezaaid in mijn kas, Kwam bijna niet op: de zaden waren opgegeten door de muizen
Ja dat doe ik inderdaad ook! Ik ga het nog even toevoegen aan mijn blog. Goede tip Henry! En ja muizen zijn echt dol op die zaden helaas….