Zaai- en oogstkalender
Januari
VoorzaaienPaprika, Peper, AubergineDirect zaaienUitplanten/potenOogstenBoerenkool, Spruitkool, Veldsla, Winterpostelein, Winterprei, PalmkoolIn deze maand kun je de wintergroenten van vorig jaar oogsten en starten met het voorzaaien van paprika en peper. Doe dit in een verwarmde kamer of kweekbak waar het tussen de 23 en 25 graden Celsius is.
Tipzelf zaai ik mijn pepers en paprika pas in februari voor omdat de dagen in januari nog erg kort zijn en peper en paprika veel licht nodig hebben. Wil je toch al in januari beginnen, dan kun je het beste een groeilamp kopen. Zo krijgen de zaailingen genoeg licht en worden het geen lange, dunne sprietjes.